"Dîners entre filles" : Des experts discutent des avantages, des inconvénients et de la façon de créer un dîner entre filles équilibré.

Si vous avez passé du temps sur TikTok au cours du dernier mois, vous avez probablement entendu le son de "C'est mon repas". Je l'appelle Girl Dinner ». La créatrice de TikTok, Olivia Maher, a inventé le terme, mais la créatrice Karma Carr a commencé la chanson, et le jingle populaire est devenu un hashtag qui a été utilisé plus de 945 millions de fois.

Au cas où vous ne seriez pas familier, un «dîner de fille» est essentiellement une assiette de petites bouchées ou un déjeuner adulte qui est censé être un repas complet. Les assiettes courantes comprennent des restes de pâtes, quelques morceaux de charcuterie, un morceau de fromage et peut-être un biscuit. Certains «dîners entre filles» ont été aussi simples qu'un bol de céréales ou de houmous avec des craquelins.

"Certains peuvent l'appeler un plateau de charcuterie personnel pour un, mais j'aime le considérer davantage comme une assiette de collation glorifiée", déclare Lauren Twigge, MCN, RDN, LD. "Bien que le concept ait été repoussé, les" dîners de filles "peuvent être un moyen pratique de préparer des repas équilibrés pour une personne, d'utiliser les restes et d'ajouter de la couleur [à votre assiette]."

Mais que signifie exactement "Girl Dinner" et est-ce sain ? Nous nous sommes tournés vers deux diététistes pour décomposer la tendance, expliquer ses avantages et ses risques potentiels pour la santé et nous apprendre à nous assurer que nos « dîners de filles » sont équilibrés.

Au mieux, un «dîner de fille» est une forme d'alimentation intuitive. "La grande partie de cette tendance est qu'elle vous permet d'ajouter en toute liberté différents composants à votre assiette, même s'ils ne se complèteraient pas normalement dans une recette traditionnelle", déclare Mackenzie Burgess, RDN, nutritionniste diététiste et développeur de recettes. à Choix joyeux. "C'est une excellente occasion de mélanger et assortir les aliments et de réduire les déchets en utilisant les restes de nourriture que vous avez sous la main."

Pour beaucoup de femmes (et d'hommes), à la fin d'une journée bien remplie, elles veulent juste quelque chose qui demande peu d'effort. Donc, parfois, rassembler une petite assiette de vos aliments préférés et lever les pieds est tout ce que vous pouvez gérer, et les experts s'accordent à dire que c'est parfaitement acceptable. Il n'y a rien de mal à avoir un «dîner de fille» occasionnel, mais quand cela fait partie de votre routine hebdomadaire, une tendance restrictive ou un repas plein d'aliments fortement emballés et transformés, c'est là que cela devient un problème. Burgess dit que cela dépend vraiment de ce qu'il y a dans votre assiette pour savoir si un "dîner entre filles" est sain (ou non).

En général, la plupart des gens devraient viser à manger 2 000 calories par jour avec environ 500 à 700 calories consommées au dîner, dit Burgess. "Bien que ce ne soit qu'un point de départ et que les besoins caloriques individuels de chaque [personne] puissent varier considérablement, remplir votre assiette avec seulement une poignée de chips ou une cuillerée de PB ne vous nourrira probablement pas complètement", dit-elle.

Bien que les «dîners de fille» puissent être une façon sans stress et esthétique de dîner, les gens doivent être conscients que certaines des assiettes présentées en ligne peuvent être trop faibles en calories ou manquer de nutriments essentiels. L'inconvénient évident des «dîners entre filles» est le manque d'assiettes qui peut entraîner une réflexion comparative ou favoriser les troubles ou la sous-alimentation. Quelqu'un qui parcourt avec désinvolture son flux social peut penser qu'une maigre collection de légumes (sans aucune source de protéines ou de matières grasses) est un repas normal et essayer d'imiter une portion similaire, qui pourrait ne pas convenir aux besoins de son corps.

"Au lieu de cela, assurez-vous de préparer le repas pour répondre à vos niveaux de faim personnels et à vos besoins en nutriments pour ce jour-là", explique Burgess. "Si vous avez besoin d'aide pour déterminer la bonne quantité de calories pour vous, demandez conseil à un nutritionniste diététiste agréé."

Alors que la tendance se veut inoffensive et un moyen pour les femmes de mettre en valeur leurs repas sans effort, certains ont averti que la glorification de ces petits repas pourrait être masquée par des troubles alimentaires. En fait, certains utilisateurs ont même montré une canette de soda ou tout simplement un pain à hamburger ordinaire comme leur «dîner de fille».

Dans certains cas, la tendance a poussé les femmes à choisir leurs dîners et à ne pas s'asseoir pour savourer un repas riche en nutriments et bien équilibré. Cela peut, avec le temps, être préjudiciable à leur relation avec la nourriture. Ne pas consommer suffisamment de calories peut entraîner une perte de poids, tandis qu'une sous-alimentation au moment des repas peut également entraîner une diminution de la satiété et une suralimentation plus tard.

"Manger suffisamment de calories et un mélange de groupes d'aliments est extrêmement important, en particulier pour les jeunes femmes", déclare Twigge. "La nourriture donne à votre corps l'énergie dont il a besoin pour accomplir toutes ses tâches quotidiennes, visibles et invisibles."

Une autre préoccupation est l'encouragement à manger distrait lorsqu'il s'agit de «dîners de filles»; ils sont souvent accompagnés d'un verre de vin et d'un temps d'écran.

"Il est toujours avantageux de prêter plus d'attention à votre nourriture qu'à un écran", dit-elle. "Cela vous permet de profiter pleinement de votre nourriture, de manger un peu plus lentement et d'être plus attentif à manger." Sans oublier que boire un verre (ou deux) de vin en picorant n'est pas nécessairement un comportement sain.

Bien sûr, les conversations sur l'alimentation et la nutrition sont incroyablement nuancées, et il est important de se rappeler que quelque chose qui pourrait déclencher des troubles alimentaires chez une personne peut ne pas en déclencher une autre. Il n'y a rien de mal non plus à s'inspirer de certains des meilleurs exemples de «dîners de fille» discrets, équilibrés et savoureux, mais cela peut devenir problématique lorsque la comparaison du corps et des calories entre en jeu.

"Si vous avez déjà eu affaire à des pensées ou à des comportements alimentaires désordonnés, il est préférable d'éviter les déclencheurs et d'envisager de limiter le temps passé devant l'écran ou d'éviter complètement de regarder des vidéos" Girl Dinner "", déclare Burgess.

Consommer suffisamment d'aliments riches en nutriments au dîner et tout au long de la journée est important pour une énergie optimale et un bien-être général. La recherche montre qu'un apport adéquat en vitamines et minéraux tels que le calcium, le fer, la vitamine D et les acides gras oméga-3 (entre autres) est crucial pour maintenir l'équilibre hormonal, réduire le risque d'anémie, favoriser la santé des os et réguler l'humeur.

Si vous décidez de vous joindre à la tendance «Girl Dinner», il est important de vous assurer que vous incluez un équilibre de protéines, de glucides, de légumes et de graisses saines dans votre assiette. Burgess dit que puisque le dîner est souvent le plus gros repas de la journée, il est important de s'assurer de remplir votre assiette avec beaucoup de chaque ingrédient pour vous aider à rester rassasié plus longtemps.

Un «dîner de fille» qu'elle a récemment concocté comprenait: 1 tasse de poivrons tranchés colorés (végétariens), 1/4 tasse de guacamole crémeux (graisses saines), un lien de saucisse de poulet (protéines) et 2 dattes Medjool (glucides) farcies avec beurre d'arachide (protéines et graisses saines).

Mais si vous cherchez un modèle sur la façon de construire un «dîner de fille», Twigge dit que vous voulez voir: ½ assiette de couleur (généralement des fruits ou des légumes), ¼ assiette de glucides riches en fibres et ¼ assiette de protéines. "J'aime aussi inclure une option qui contient de la graisse comme trempette, collation ou garniture pour équilibrer l'assiette et s'assurer qu'il y a suffisamment de calories pour vous garder rassasié et satisfait", dit-elle.

Voici ses recommandations :

Elle mentionne également que vous voudrez peut-être échanger ce verre de vin contre une boisson riche en nutriments comme le lait laitier (nature ou aromatisé), un smoothie à base de lait laitier ou un jus vert. Un simple verre d'eau ou une canette d'eau de Seltz sont également d'excellentes options pour favoriser l'hydratation.

Les « dîners entre filles » ne sont pas une question de privation. Les femmes ont longtemps été programmées pour voir la nourriture comme l'ennemi, mais la tendance est de célébrer le simple plaisir de grignoter ou de brouter pour un repas. Mais, il est important de se rappeler que votre corps a besoin d'être nourri avec des ingrédients et des aliments de haute qualité.

"Si vous êtes intéressé à créer votre propre" Girl Dinner ", assurez-vous d'en adapter un à votre propre niveau de faim et à vos besoins en calories", déclare Twigge. "Si vous voyez un exemple en ligne qui vous semble petit, rappelez-vous que vous contrôlez toujours ce qui se passe dans votre assiette. Vous pouvez ajouter des protéines, des fibres et des colorants pour que votre « Girl Dinner » soit à la fois satisfaisant et nutritif.